私はマキネッタが好きで地方公務員として働いている時は、毎朝、マキネッタでエスプレッソを飲んでから仕事場に出掛けていました。
　そして、退職前にイタリアに旅行に行ったのですが、街角のBARで飲んだクレマたっぷりのエスプレッソに魅了されてしまいました。

　こんな美味しいエスプレッソを自宅でも気軽に楽しんでみたい・・・と思っていたところ、直火式でも9気圧の蒸気圧をかけて業務用のエスプレッソマシンと同様、まろやかできめの細かいクレマが抽出できるエスプレッソマシン　Bacchi Espressoがあることを知りました。

　購入後、３年間、毎日、このマシンでエスプレッソを味わい、その間、北イタリア　ブレシアのメーカー　IMAT S.R.Lにも連絡をとり、やり取りを続けながら、このマシンのことを学びました。
　そして、このマシンは非常に使い易く、誰もがマシンを簡単に分解して、消耗部品を交換しながら、長く使い続けられる素晴らしい製品であることを確信するに至りました。

　私は、昔から気に入った道具は大切にし、長く愛用するタイプです。
　愛車のアルファ７５TSも部品はイタリアから個人輸入しながら乗り続けています。
　私は、この惚れ込んだマシンを日本のエスプレッソファンの方々に長く使っていただきたいと思っていますので、部品とともに輸入し、販売することを決意しました。
　このマシンを購入される皆さんが部品で困るようなことがあっては絶対にいけないと思っているためです。
　また、アフターサービスもきちんとしていくことが、ショップの使命であると思っています。

　ショップの名前も皆さんがエスプレッソを通じて楽しいひとときを過ごしていただきたいため、『エスプレッソタイム』と名付けました。

　　　　　　 IMAT S.R.L. 正規輸入代理店　Crema Trading
　 　　　　　代表　福岡　伸一